بالنسبة لليونانيين ، القهوة هي عادة أصبحت عبادة: أكثر من ثمانية من كل عشرة مواطنين يشربون القهوة يوميًا ، وواحد من كل اثنين أكثر من مرة في اليوم ، وفقًا لمسح وطني تم إجراؤه نيابة عن Hellenic Union Coffee (EEK) ، وحتى أولئك الذين لا يشربون (66٪) ، فإنهم بالتأكيد يشترون القهوة لأخذها إلى المنزل.
لم تتأثر عادة شرب القهوة اليومية لليونانيين بالتغييرات والقيود التي أدخلها الوباء على الحياة اليومية للمستهلكين ، ولا بارتفاع الأسعار في الفترة السابقة. تحول الكثيرون ببساطة إلى العلامات التجارية الأرخص (الشركات المصنعة) وبدأوا في الشراء في محلات السوبر ماركت بسعر مخفض. وكل هذا حتي لا يحد من استهلاك القهوة.
بشكل عام ، تقدر قيمة سوق البن في اليونان بأسعار التجزئة بنحو 4 مليارات يورو ، منها أكثر من 3.5 مليار يورو للاستهلاك في الكافيتريات والوجبات السريعة ، وحوالي 300-350 مليون يورو هي حجم المبيعات في محلات السوبر ماركت. أي أن تكلفة القهوة في المنزل تعادل حوالي 11٪ من التكاليف المقابلة في المقاهي.
56٪ من اليونانيين يشربون القهوة في المنزل ، و 25٪ في العمل ، و 18٪ من المستهلكين يشربون القهوة خارج المنزل أو في العمل ، أو يتسوقون أو يشترون فنجانًا للوجبات السريعة.
بالنسبة لنوع القهوة ، تظل القهوة اليونانية في المرتبة الأولى في التفضيلات ، على الرغم من أنها فقدت المعجبين في السنوات الأخيرة ، تليها القهوة سريعة التحضير ، والإسبريسو ، بينما تمثل المنتجات في شكل كبسولة للمنزل بالفعل 10٪ من المشتريات في السوبر ماركت وأخيرًا القهوة المفلترة.
أيضًا ، تُظهر الدراسات التي أجرتها جامعة الاقتصاد في أثينا أن كل مستهلك ثانٍ لديه آلة إسبريسو مع كبسولات في المنزل ، ويحتل فرينو إسبريسو المرتبة الأولى في تفضيلات الاستهلاك خارج المنزل ، وحوالي ثلاثة من كل عشرة (27٪) طهاة فرابيه في المنزل.
More Stories
رفع الطلب القوي على إصدار السندات اليونانية لأجل 5 سنوات ، 2.5 مليار يورو
800 مليون يورو – هذا هو العبء الذي يتحمله المستهلكون بسبب سرقة الكهرباء
النموذج الأولي للسيارة الطائرة الصينية يشبه هامر مع مراوح (فيديو)